Latifa Arfaoui est une docteure en médecine diplômée de la faculté de médecine de Tunis. Elle a obtenu un certificat d’études complémentaires en médecine praticienne d’urgence ainsi qu’un diplôme universitaire en santé publique.
Elle a travaillé pendant 1 an pour l’ONG internationale « International Medical Corps » en Lybie.
Elle est actuellement chef de service des activités pré hospitalières au sein de l’unité de la médecine d’urgence à la direction générale de santé.
Elle est également membre du groupe thématique « migration et santé » dans le cadre du projet Mainstreaming Migration.
A suivi avec succès l’académie sur les migrations de main d’œuvre au Centre International de Formation de l’Organisation Internationale de Travail.
Dr Arfaoui a déjà effectué des visites en Jordanie avec le soutien du Haut-Commissariat des Nations Unis pour les Réfugiés afin d’étudier l’accès aux soins de santé des réfugiés.